焢肉饭+酱腌黄瓜

材料:A 五花肉 ，生抽1杯，米酒2大汤匙，糖4大汤匙 ，胡椒粉1小匙，五香粉1小匙
材料:B 入角2粒 ，贵皮1支，甘草5片，三楂5粒
材料:C 青葱2支，姜4片

做法:
1）不沾锅煎五花肉上色，青葱跟姜炒一炒。
2）下糖，胡椒粉，五香粉，米酒，生抽。
3）把全煮好的材料放入砂锅，加入材料B加水盖过肉，大火煮滚，小火焖45-1个钟，肉软即可。

酱腌黄瓜

材料: 黄瓜（切厚片）2条 ，乌醋1/2杯 ，生抽1/2杯 ，糖40克

做法

1）锅内放入乌醋，生抽和糖煮滚。

2）加入黄瓜继续煮滚，离火。

3）放凉后倒入罐子冷藏即可。