2017年7月6日星期四

马蹄沙谷米奶露

马蹄沙谷米奶露

材料:马蹄100克,沙谷米50克,白冰糖50克,水400亳升,杞子20克,谈奶水100亳升,班兰叶6片
煮法
1)水滚倒入沙谷米,以中火煮约20分钟至透明状(要不时的搅拌)关火焖20分钟,捞起浸泡冷水中,捞起沥干水份,待用。
2)马蹄洗净去友切丝待用。
3)把清水煮滚,加入班兰叶,冰糖,马蹄丝用中火煮15分钟。
4)再加入杞子,沙谷米续煮5-7分钟,加入淡奶即可享用。

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