香蕉小蛋糕

材料：
           冷鸡蛋 4 粒    细砂糖 150g    低筋面粉 175g   香蕉泥 170g   粟米油 125g

做法
    1）把冷蛋，细砂糖和香蕉泥一起打发至浓稠细致，蛋糊表面没什么气泡。
    2）分2次筛入低筋面粉，用刮力从下而上翻拌均匀。
    3）然后粟米沖分两次加入面糊，也是从下而上的翻拌均匀即可。
    4）烤箱预热160度烤约25分钟式表面金黄色即可。