材料:鸡蛋2粒,糖50g,面粉100g,香蕉泥100g,玉米油60g(我换成牛油)
做法 1)先将鸡蛋和糖搅拌至3倍发泡,或可写8字,久久不会散。 2)慢慢加入筛过的面粉,用刮刀轻轻拌匀。 3)再加入香蕉泥轻轻地均匀拌入。 4)再将玉米油轻轻地一搅拌均匀。 5)倒入纸杯170度,烘30-35分钟金黄即可。